CARLO POZZI
Carlo Pozzi è un personaggio importante per il mondo del gelato artigianale, sia come gelatiere sia come insegnante. Come gelatiere
CREMOSO ALL’ALBICOCCA
L’albicocca, frutto dell’albicocco (Prunus Armeniaca), appartiene alla famiglia delle Rosacee, del genere Prunus, quindi nella specie Prunus armeniaca. La pianta
ENERGETIC LABELS
Da alcuni anni le Istituzioni, Governi, aziende e associazioni di consumatori, cercano d’introdurre elementi riconoscitivi di prodotti alimentari quali, ad
Gelato Fresco di Giornata a Parma “La Gelateria” coniuga qualità e tradizione
Nella Patria del prosciutto crudo, del grana e della buona musica, la cultura della qualità permea buona parte dell’offerta food;
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